40 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
450 ккалКалории
20 гБелки
45 гУглеводы
20 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Жареный минтай с картофельным пюре
Традиционное блюдо · Домашняя
Нежный жареный минтай с хрустящей корочкой, поданный с воздушным картофельным пюре. Простое и вкусное блюдо.
Ингредиенты
Порции4
- Минтай1 упак
- Картошка1.5 кг
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Молоко200 мл
- Сливочное масло50 г
Приготовление
- 1
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности.
- 2
Рыбу разморозить, если заморожена. Нарезать на порционные куски. Посолить и поперчить.
- 3
На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить куски минтая с двух сторон до золотистой корочки.
- 4
С готового картофеля слить воду. Добавить молоко и сливочное масло. Растолочь картофель в пюре с помощью толкушки или блендера.
- 5
Посолить и поперчить пюре по вкусу.
- 6
Подавать жареный минтай с картофельным пюре, украсив зеленью.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
