Približný odhad AI
Rýchly šalát s kuskusom a grilovanou zeleninou
70% autentické · Moderná európska
Zjednodušená verzia šalátu s kuskusom, kde sa zelenina krátko griluje pre intenzívnejšiu chuť. Ideálne pre rýchly obed alebo večeru.
Suroviny
- kuskus200 g
- horúca voda alebo zeleninový vývar250 ml
- olivový olej2 lyžice
- balzamiko ocot1 lyžica
- cuketa1 ks
- paprika (rôzne farby)1 ks
- cherry paradajky150 g
- cesnak1 strúčik
- sušené oregano1 lyžička
- soľpodľa chuti
- čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kuskus pripravte podľa návodu na obale, zalejte horúcou vodou alebo vývarom a nechajte napučať.
- 2
Zeleninu (cuketu, papriku) nakrájajte na hrubšie plátky alebo kúsky. Cherry paradajky nechajte vcelku alebo prekrojte.
- 3
Zeleninu pokvapkajte olivovým olejom, osoľte, okoreňte, pridajte oregano a pretlačený cesnak. Krátko grilujte na panvici alebo grile do zmäknutia a ľahkého opečenia.
- 4
Do misy s pripraveným kuskusom pridajte grilovanú zeleninu.
- 5
Zmiešajte olivový olej, balzamiko ocot, soľ a korenie na zálievku.
- 6
Šalát zalejte zálievkou a premiešajte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
