40 mintid
Lättsvårighet
6Portioner
—Betyg
Snabb Blåbärspaj med Havre
75% autentisk · Svensk
En enklare och snabbare variant av blåbärspaj där havregryn ger en härlig textur till smultäcket. Perfekt när tiden är knapp.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färska eller frysta blåbär600 g
- Strösocker1.5 dl
- Vetemjöl1.5 dl
- Havregryn1.5 dl
- Smör100 g
- Kanel1 tsk
- Salt1 krm
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Blanda blåbär med hälften av sockret i en ugnsform.
- 3
Smält smöret i en kastrull.
- 4
Blanda vetemjöl, havregryn, resten av sockret, kanel och salt i en skål.
- 5
Häll det smälta smöret över mjölblandningen och rör ihop till ett smuligt täcke.
- 6
Fördela smultäcket jämnt över blåbären.
- 7
Grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter, tills täcket är gyllene och blåbären bubblar.
