20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Pepparkakscheesecake i glas
70% autentisk · Svensk
En enklare variant av pepparkakscheesecake som görs i glas, perfekt för en snabb fikastund utan ugn.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Pepparkakor150 g
- Smör (smält)50 g
- Färskost (typ Philadelphia)300 g
- Florsocker75 g
- Vispgrädde1 dl
- Lingonsylt eller annan bärsylt1 dl
- Citronsaft1 tsk
Steg
- 1
Krossa pepparkakorna fint och blanda med smält smör. Fördela i botten på 4 glas.
- 2
Vispa färskost och florsocker krämigt.
- 3
Vispa grädden till ett lätt skum och vänd ner i färskostblandningen tillsammans med citronsaft.
- 4
Fördela färskostblandningen över pepparkaksbottnen i glasen.
- 5
Toppa med ett lager lingonsylt.
- 6
Låt stå i kylskåp i minst 30 minuter innan servering.
