Snabb Janssons Frestelse
70% autentisk · Svensk
En snabbare variant av Janssons frestelse som använder färdigstrimlad potatis och enklare tillagning, perfekt när tiden är knapp men suget efter Janssons är stort.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdigstrimlad potatis (färsk eller fryst)1 kg
- Gul lök1 stor
- Sardellfiléer (ansjovis)1 burk (ca 125 g)
- Vispgrädde3 dl
- Mjölk1 dl
- Smör1 msk
- Salt0.5 tsk
- Svartpeppar0.25 tsk
- Vattenlite
Steg
- 1
Skala och finstrimla löken. Fräs löken i smör i en stekpanna tills den är mjuk.
- 2
Om du använder fryst potatis, följ anvisningarna på förpackningen för förberedelse. Om färsk, skölj den och torka av.
- 3
Blanda potatis, stekt lök och hackad ansjovis i en ugnsfast form.
- 4
Blanda grädde och mjölk, smaka av med salt och peppar. Häll över potatisblandningen.
- 5
Grädda i 200°C (180°C varmluft) i ca 30-40 minuter, eller tills potatisen är mjuk och gratängen är gyllene.
- 6
Låt vila några minuter före servering.
