Ungefärlig AI-uppskattning
Klassisk Hemgjord Ginger Ale
Traditionell rätt · Svensk
En traditionell och uppfriskande hemgjord ginger ale med en tydlig ingefärssmak och en lätt sötma. Perfekt för varma dagar eller som en sofistikerad alkoholfri dryck.
Ingredienser
- Färsk ingefära100 g
- Strösocker200 g
- Vatten1 liter
- Lime1 st
- Kolsyrat vatten500 ml
Steg
- 1
Skala och skiva ingefäran tunt.
- 2
Koka upp 2 dl av vattnet med sockret i en kastrull. Rör tills sockret lösts upp. Tillsätt ingefäran.
- 3
Låt sjuda på låg värme i ca 10 minuter. Ta av från värmen och låt svalna helt.
- 4
Sila sirapen genom en finmaskig sil eller silduk. Pressa ur så mycket vätska som möjligt från ingefäran.
- 5
Pressa saften ur limen.
- 6
Blanda ingefärssirapen med limesaften och resten av det stilla vattnet (8 dl).
- 7
Fyll glas med is, häll i ca 1/4 av ingefärsblandningen per glas och fyll upp med kolsyrat vatten.
- 8
Rör om försiktigt och garnera med en limeskiva.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
