45 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ข้าวมันไก่สิงคโปร์แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · สิงคโปร์
ข้าวมันไก่สิงคโปร์ที่ปรับสูตรให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายขึ้น แต่ยังคงรสชาติหอมอร่อย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้ออกไก่500 กรัม
- ข้าวหอมมะลิ400 กรัม
- น้ำซุปไก่สำเร็จรูป800 มิลลิลิตร
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงสับ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- พริกแดงจินดา5 เม็ด
- กระเทียม3 กลีบ
- น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวา1/2 ลูก
- ผักชีเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ต้มอกไก่ในน้ำซุปไก่สำเร็จรูปจนสุก นำไก่ขึ้นมาพักและหั่นเป็นชิ้น
- 2
นำข้าวหอมมะลิไปผัดกับน้ำมันพืช กระเทียมสับ และขิงสับเล็กน้อย
- 3
นำข้าวไปหุงกับน้ำซุปไก่สำเร็จรูปที่เหลือ
- 4
เตรียมน้ำจิ้มโดยปั่นพริก กระเทียม น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว และน้ำซุปเล็กน้อย
- 5
จัดเสิร์ฟข้าวมัน ไก่หั่น แตงกวา และน้ำจิ้ม
