45 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
6ที่
—คะแนน
เค้กกล้วยหอมด่วน (Quick Banana Bread)
ดั้งเดิม 70% · ไทย-ตะวันตก
เค้กกล้วยหอมสูตรเร่งด่วน ใช้ส่วนผสมน้อยลง ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงความอร่อยและหอมกลิ่นกล้วย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- กล้วยหอมสุก2 ลูก
- แป้งสาลีอเนกประสงค์150 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง100 กรัม
- ไข่ไก่1 ฟอง
- น้ำมันพืช80 มิลลิลิตร
- นมสด30 มิลลิลิตร
- ผงฟู1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา1/2 ช้อนชา
- เกลือ1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน
- 1
บดกล้วยหอมให้พอหยาบ พักไว้
- 2
ผสมแป้งสาลี ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามผสม
- 3
ในอีกชาม ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายแดงให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืชและนมสด คนให้เข้ากัน
- 4
ใส่กล้วยหอมบดลงไป คนให้เข้ากัน
- 5
เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแป้ง ใช้พายยางคนให้พอเข้ากัน ไม่ต้องเนียนมาก
- 6
เทส่วนผสมลงในพิมพ์โลฟที่เตรียมไว้
- 7
นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30-35 นาที หรือจนกว่าจะสุก
- 8
พักเค้กในพิมพ์ก่อนนำออกจากพิมพ์มาพักบนตะแกรงจนเย็น
