
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80% · ไทย
แกงจืดเต้าหู้หมูสับแบบง่ายๆ ทำได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เต้าหู้อ่อน200 กรัม
- ลูกชิ้นหมู (แบบไม่ทอด)100 กรัม
- ผักกาดขาว50 กรัม
- ต้นหอมซอย1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป4 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน
- 1
หั่นเต้าหู้อ่อนเป็นชิ้นพอดีคำ หั่นลูกชิ้นหมู และหั่นผักกาดขาว
- 2
ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่ลูกชิ้นหมูลงไป ต้มสักครู่
- 3
ใส่เต้าหู้อ่อนและผักกาดขาวลงไป ต้มจนผักสุกนิ่ม
- 4
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ
- 5
ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและผักชีซอย



