15 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий салат із сочевицею та фетою
80% автентичності · Середземноморська
Спрощена версія салату з сочевицею та фетою, яка готується ще швидше завдяки використанню консервованої сочевиці. Ідеально для зайнятих днів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Консервована зелена сочевиця400 г
- Сир фета100 г
- Болгарський перець (червоний або жовтий)1 шт.
- Червона цибуля1/4 шт.
- Свіжа м'ятакілька гілочок
- Оливкова олія3 ст. л.
- Бальзамічний оцет1 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Промийте консервовану сочевицю під холодною водою і добре злийте.
- 2
Болгарський перець наріжте дрібними кубиками. Червону цибулю наріжте дуже дрібно.
- 3
Листя м'яти дрібно порубайте.
- 4
У мисці змішайте сочевицю, болгарський перець, червону цибулю та м'яту.
- 5
Приготуйте заправку: змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль та перець.
- 6
Заправте салат, перемішайте.
- 7
Додайте розкришений сир фета, обережно перемішайте.
- 8
Подавайте одразу.
