90 хвчас
Легкоскладність
1Порції
—Рейтинг
Швидкий житній хліб на кефірі
70% автентичності · Українська
Спрощений рецепт житнього хліба, який готується швидше завдяки використанню кефіру та соди замість закваски. Зберігає характерний житній смак.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Житнє борошно300 г
- Пшеничне борошно100 г
- Кефір300 мл
- Сода харчова1 ч.л.
- Сіль1 ч.л.
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 200°C.
- 2
У великій мисці змішайте житнє та пшеничне борошно, соду та сіль.
- 3
Додайте кефір і замісіть тісто. Воно має бути липким.
- 4
Викладіть тісто у змащену форму для випікання.
- 5
Випікайте 45-55 хвилин до готовності.
- 6
Остудіть перед подачею.
