30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі гьодза зі свининою (спрощений варіант)
70% автентичності · Азійська фьюжн
Спрощена версія гьодза, де використовуються готові обгортки для пельменів, що значно прискорює процес приготування.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- готові обгортки для гьодза/пельменів30-40 шт.
- свинячий фарш250 г
- капуста пекінська100 г
- зелена цибуля2-3 пера
- часник1 зубчик
- соєвий соус1 ст.л.
- імбир тертий1/2 ч.л.
- кунжутна олія1 ч.л.
- сільза смаком
- перець чорний меленийза смаком
- водадля приготування
- олія для смаження2 ст.л.
Кроки
- 1
Дрібно наріжте капусту та зелену цибулю. Подрібніть часник. Змішайте фарш з овочами, соєвим соусом, імбиром, кунжутною олією, сіллю та перцем.
- 2
Викладіть начинку на обгортки, змочіть краї водою і щільно защипніть, формуючи гьодза.
- 3
Розігрійте олію на сковороді, викладіть гьодза. Смажте до золотистої скоринки знизу (близько 2 хвилин).
- 4
Влийте трохи води, накрийте кришкою і готуйте до готовності (близько 4-5 хвилин).
- 5
Подавайте з улюбленим соусом.
