Giá trị ước tính bởi AI
Gà hầm hạt sen nhanh gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của món gà hầm hạt sen, sử dụng hạt sen tươi và các bước chế biến nhanh hơn, phù hợp cho bữa ăn hàng ngày.
Nguyên liệu
Các bước
- 1
Hạt sen tươi rửa sạch, bỏ tâm sen.
- 2
Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp gà với 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Để thấm 10 phút.
- 3
Hành lá, tỏi băm nhỏ. Hành tây thái múi cau.
- 4
Cho gà vào nồi, thêm hành tây, tỏi băm. Đổ nước lọc vào ngập gà. Nêm 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối.
- 5
Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, hầm khoảng 30 phút cho gà mềm.
- 6
Cho hạt sen tươi vào hầm thêm 15-20 phút cho hạt sen chín bở.
- 7
Nêm nếm lại gia vị. Múc ra tô, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu lên trên.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
