湘菜改良

在传统剁椒鱼头的基础上，加入了少许豆豉和泡椒，增加了复合的香辣风味，并调整了蒸制时间以确保鱼肉的嫩滑。

鳙鱼头 · 剁辣椒 · 泡椒 · 豆豉