40 分钟时间简单难度4份—评分主食快手菜簡化版臘味煲仔飯70% 正宗 · 粵菜省略部分步驟，使用現成調料，快速製作出美味的臘味煲仔飯，適合忙碌的現代人。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材免浸米300克預切臘腸150克預切臘肉100克蔥1根煲仔飯專用醬油4湯匙食油少許水適量步骤1免浸米淘洗乾淨，放入煲仔，加入適量清水（約米量的1.1倍），大火煮沸後轉中小火煮至米飯八成熟。2將預切的臘腸和臘肉片鋪在米飯上，蓋上鍋蓋，中小火煮約10-15分鐘，直至米飯熟透，鍋底形成飯焦。3淋上煲仔飯專用醬油，撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜1分鐘即可。
