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简单难度
2份
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简易快手沙嗲牛肉面
70% 正宗 · 融合
这款简易版沙嗲牛肉面保留了沙嗲风味的核心，通过使用现成的沙嗲酱和简化步骤，让你在忙碌的日子里也能快速享受到美味。
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食材
- 牛肉片150克
- 方便面或鸡蛋面2包
- 沙嗲酱80克
- 牛奶或淡奶油100毫升
- 青菜（如小白菜或菠菜）50克
- 食用油1汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 水适量
步骤
- 1
牛肉片用少许盐和黑胡椒腌制。
- 2
锅中放1汤匙食用油，快速炒熟牛肉片，盛出备用。
- 3
另起一锅，加入沙嗲酱和牛奶（或淡奶油），小火加热并搅拌均匀，形成浓稠的酱汁。
- 4
按照包装说明煮熟面条，捞出沥干。
- 5
将煮好的面条放入酱汁锅中，与酱汁充分拌匀。
- 6
青菜焯水或快速烫熟。
- 7
将拌好酱汁的面条盛入碗中，铺上炒好的牛肉片和青菜即可。
