أطباق إقليمية

تنوع إبداعي للكبة النيئة يضيف نكهة منعشة وحمضية من دبس الرمان والسمّاق، مع إضافة البصل الأخضر لمزيد من القرمشة.

برغل ناعم · لحم بقري نيء (مفروم ناعم جداً) · بصل أخضر (مفروم ناعم) · دبس رمان