حيدر آبادي

برياني دجاج بنكهة حيدر آباد المميزة، يتميز بطريقة طهيه 'دم' (الطهي بالبخار) التي تمنح الأرز والدجاج قواماً ونكهة فريدة.

دجاج بالعظم مقطع · أرز بسمتي · بصل شرائح رفيعة · زبادي