مخللات سريعة

نسخة مبسطة وسريعة من الطرشي المصري، مثالية لمن يرغب في نكهة مخللة دون الانتظار الطويل.

جزر · فجل أحمر · فلفل رومي ملون · خل أبيض

نسخة سريعة من الباذنجان المخلل، حيث يُقطع الباذنجان إلى شرائح ويُخلل بسرعة في محلول من الخل والثوم والفلفل.

باذنجان متوسط الحجم · ثوم مفروم · فلفل حار شرائح · خل أبيض