30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
حمص بيروتي بالشمندر والرمان
أصالة 60% · شرق أوسطي
طبق حمص بيروتي مبتكر يجمع بين نكهة الشمندر الحلوة وحموضة الرمان المنعشة، مع لمسة من الطحينة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- حمص مسلوق400 جرام
- شمندر مسلوق ومقطع100 جرام
- طحينة75 جرام
- عصير ليمون طازج30 مل
- ثوم مهروس1 فص
- ملححسب الرغبة
- ماء بارد30 مل
- حبوب رمانللتزيين
- أوراق نعناع طازجةللتزيين
- زيت زيتونللتزيين
الخطوات
- 1
في محضرة الطعام، اخلط الحمص المسلوق مع الشمندر المسلوق والطحينة وعصير الليمون والثوم والملح.
- 2
أضف الماء البارد تدريجياً حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس.
- 3
اسكب الحمص ذو اللون الوردي الجذاب في طبق التقديم.
- 4
زين بحبوب الرمان الطازجة، وأوراق النعناع، ورشة من زيت الزيتون.
