30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
عرايس الدجاج السريعة بالمقلاة
أصالة 75% · مطبخ شرق أوسطي
نسخة مبسطة من عرايس الدجاج، حيث يتم طهي خليط الدجاج المتبل أولاً ثم حشوه في خبز البيتا المحمص قليلاً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- صدور دجاج مفرومة400 جرام
- بصل مفروم ناعمنصف حبة
- بقدونس مفرومربع كوب
- خبز بيتا4 أرغفة
- بهارات دجاج1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الدجاج المفروم مع البصل، البقدونس، بهارات الدجاج، الملح، والفلفل الأسود.
- 2
سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضف خليط الدجاج واطهيه مع تفتيته حتى ينضج تماماً.
- 3
قطع كل رغيف خبز بيتا إلى نصفين.
- 4
املأ كل نصف خبز بيتا بكمية من خليط الدجاج المطبوخ.
- 5
يمكن تحميص العرايس المحشوة قليلاً في نفس المقلاة أو تحت الشواية لبضع دقائق حتى يصبح الخبز مقرمشاً.
- 6
قدم العرايس فوراً.
