40 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
عرايس الدجاج بالجبنة والبقدونس
أصالة 70% · مطبخ شرق أوسطي مبتكر
إضافة الجبن الذائب والبقدونس الطازج إلى خليط الدجاج المفروم داخل خبز البيتا المشوي، مما يمنحها نكهة غنية وقواماً مميزاً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- صدور دجاج مفرومة500 جرام
- بصل مفروم ناعم1 حبة صغيرة
- بقدونس مفرومنصف كوب
- جبنة موزاريلا مبشورة أو جبنة فيتا مفتتةنصف كوب
- خبز بيتا4 أرغفة
- بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الدجاج المفروم مع البصل، البقدونس، البهارات المشكلة، الملح، والفلفل الأسود.
- 2
اقسم خليط الدجاج إلى 4 أجزاء.
- 3
افتح كل رغيف خبز بيتا لإنشاء جيب.
- 4
املأ كل جيب بخليط الدجاج، ثم أضف الجبنة المبشورة أو المفتتة فوق الدجاج.
- 5
ادهن الأرغفة بزيت الزيتون.
- 6
اشوي العرايس على شواية أو في مقلاة على نار متوسطة لمدة 6-8 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح الخبز ذهبياً والدجاج مطهواً والجبنة ذائبة.
- 7
قدم العرايس ساخنة مع رشة بقدونس إضافية إذا رغبت.
