30 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
سلطة الجبن القريش بالخضروات المشوية والزعتر
أصالة 70% · شرق أوسطية
لمسة مبتكرة لسلطة الجبن القريش، بإضافة نكهة الخضروات المشوية ورائحة الزعتر العطرية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- جبن قريش400 جرام
- كوسا1 حبة، مقطعة شرائح
- فلفل رومي أحمر1/2 حبة، مقطعة شرائح
- طماطم كرزية1 كوب
- زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
- زعتر مجفف1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
سخّن شواية أو مقلاة شواء. ادهن شرائح الكوسا والفلفل الرومي بزيت الزيتون وتبّلها بالملح والفلفل.
- 2
اشوِ الخضروات حتى تنضج وتظهر عليها علامات الشواء.
- 3
في وعاء، اخلط الجبن القريش مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، قليل من الملح والفلفل.
- 4
ضع الجبن القريش في طبق التقديم.
- 5
رتّب الخضروات المشوية والطماطم الكرزية فوق الجبن القريش.
- 6
رش الزعتر المجفف على الوجه.
- 7
قدم السلطة دافئة أو باردة.
