30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
تمن أحمر سريع بالخضار
أصالة 70% · عراقي (مُبسّط)
نسخة سريعة ومُبسّطة من التمن الأحمر، مع إضافة بعض الخضروات لزيادة القيمة الغذائية واللون.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- أرز مصري2 كوب
- معجون طماطم2 ملاعق كبيرة
- زيت نباتي2 ملاعق كبيرة
- ماء أو مرق خضار3 كوب
- بازلاء مجمدةنصف كوب
- جزر مقطع مكعبات صغيرةنصف كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- كزبرة مفرومة للتزيينقليل
الخطوات
- 1
اغسل الأرز جيدًا.
- 2
في قدر، سخّن الزيت على نار متوسطة. أضف معجون الطماطم وقلّب لمدة دقيقة.
- 3
أضف الأرز وقلّب حتى يتغلف بالصلصة.
- 4
أضف الماء أو المرق، البازلاء، الجزر، الملح، والفلفل الأسود. اترك المزيج يغلي.
- 5
خفف النار، غطّ القدر، واتركه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز والخضروات.
- 6
زيّن بالكزبرة المفرومة وقدمه.
