حلاوة الجزر بالهيل وماء الورد مع لمسة برتقالية

المكوّنات

• جزر مبشور500 جرام
• سكر2 كوب
• ماء1/2 كوب
• هيل مطحون1 ملعقة صغيرة
• ماء ورد2 ملعقة كبيرة
• قشر برتقال مبشور1 ملعقة صغيرة
• جوز مفروم للتزيين1/4 كوب
• زبدة أو سمن2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر، اخلط الجزر المبشور مع السكر والماء.

2. 2

   اطبخ المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكثف، حوالي 20-25 دقيقة.

3. 3

   أضف الهيل المطحون، ماء الورد، قشر البرتقال المبشور، والزبدة أو السمن. اخلط جيدًا.

4. 4

   استمر في الطهي لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى تتجانس النكهات ويصبح القوام سميكًا.

5. 5

   اسكب الحلاوة في طبق التقديم وزينها بالجوز المفروم.

6. 6

   قدمها دافئة.