45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
ملوخية النعيمية السريعة
أصالة 70% · سودانية (مُعدلة)
نسخة مُبسطة وسريعة من ملوخية النعيمية، مثالية للأيام المزدحمة، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- أوراق الملوخية المجمدة المفرومة400 جرام
- صدور دجاج مقطعة مكعبات300 جرام
- بصل مفروم1/2 حبة متوسطة
- ثوم مهروس3 فصوص
- كزبرة جافة1 ملعقة كبيرة
- مرقة دجاج4 أكواب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.
- 2
أضف مكعبات الدجاج وقلّبها حتى يتغير لونها.
- 3
أضف الثوم المهروس والكزبرة الجافة. قلّب لمدة 30 ثانية.
- 4
أضف الملوخية المجمدة ومرقة الدجاج. تبّل بالملح والفلفل الأسود.
- 5
اترك المزيج ليغلي، ثم خفف النار واتركه لمدة 20-25 دقيقة مع التحريك، حتى تنضج الملوخية والدجاج.
- 6
قدم الملوخية السريعة ساخنة.
