25 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
تشانا ماسالا السريع
أصالة 70% · هندي (مبسط)
نسخة سريعة وسهلة من تشانا ماسالا، مثالية لوجبة سريعة خلال الأسبوع، مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- حمص معلب (مصفى ومغسول)2 علبة (حوالي 800 جرام)
- صلصة طماطم جاهزة1 كوب
- بصل مفروم ناعم0.5 كوب
- زنجبيل وثوم مهروس (معجون)1 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- مسحوق الكاري1.5 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- ماء0.25 كوب
- كزبرة طازجة مفرومة (للتزيين)1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلبه حتى يلين.
- 2
أضف معجون الزنجبيل والثوم وقلب لمدة 30 ثانية.
- 3
أضف مسحوق الكاري وقلب لمدة دقيقة.
- 4
أضف صلصة الطماطم والحمص المعلب والماء والملح. قلب جيداً.
- 5
اتركه ليغلي، ثم خفف النار واتركه لمدة 10-15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة قليلاً.
- 6
زين بالكزبرة وقدمه.
