30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
شوربة اللازانيا السريعة
أصالة 75% · أمريكية-إيطالية
نسخة مبسطة وسريعة من شوربة اللازانيا، مثالية لأيام الأسبوع المزدحمة، تستخدم مكونات سهلة التحضير مع الحفاظ على النكهة المميزة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم بقري مفروم400 جرام
- صلصة طماطم جاهزة700 مل
- مرق دجاج أو لحم4 أكواب
- بصل بودرة1 ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة1/2 ملعقة صغيرة
- أوريجانو مجفف1 ملعقة صغيرة
- أوراق لازانيا (مكسورة)6 أوراق
- جبنة ريكوتا1/4 كوب
- بقدونس مفروم (للتزيين)2 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
في قدر كبير، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة. أضف اللحم المفروم وقلّب حتى يصبح بنيًا. صفّي الدهون الزائدة.
- 2
أضف صلصة الطماطم، المرق، بصل البودرة، ثوم البودرة، والأوريجانو. تبّل بالملح والفلفل الأسود. اترك المزيج ليغلي.
- 3
اخفض الحرارة واترك الشوربة تتسبك لمدة 10 دقائق.
- 4
اكسر أوراق اللازانيا إلى قطع صغيرة وأضفها إلى الشوربة. اطبخ لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تنضج اللازانيا.
- 5
اسكب الشوربة في أوعية التقديم. زيّن كل وعاء بملعقة صغيرة من جبنة الريكوتا ورشة من البقدونس المفروم.
