35 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
تشريب سمك سريع
أصالة 75% · خليجي
نسخة مبسطة وسريعة من تشريب السمك، مثالية للأيام التي تحتاج فيها لوجبة شهية بوقت قصير.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- فيليه سمك أبيض400 جرام
- بصل مقطع شرائح رفيعة1 حبة متوسطة
- طماطم معلبة مقطعة400 جرام
- مرق سمك أو خضار3 أكواب
- كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة
- كموننصف ملعقة صغيرة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- خبز عربي أو شاميللتقديم
الخطوات
- 1
يُقطع السمك إلى مكعبات كبيرة ويُتبل بالملح والفلفل.
- 2
في قدر، يُسخن زيت الزيتون ويُقلى البصل حتى يلين.
- 3
تُضاف الطماطم المعلبة، الكزبرة الجافة، والكمون، ويُقلب المزيج.
- 4
يُضاف مرق السمك أو الخضار ويُترك المزيج ليغلي.
- 5
تُضاف قطع السمك وتُترك لتنضج لمدة 10-12 دقيقة.
- 6
يُكسر الخبز في أطباق ويُصب التشريب فوقه.
