30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
مقلاي عماني سريع بالدجاج
أصالة 70% · عماني
نسخة سريعة ومبسطة من المقلاي العماني باستخدام صدور الدجاج المفرومة، مثالية لوجبة عشاء سريعة خلال أيام الأسبوع.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- صدور دجاج مفرومة500 جرام
- بصل متوسط الحجم مفروم1 حبة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- بهارات عمانية (كركم، كمون، كزبرة)2 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- بقدونس مفروم (للتزيين)قليل
الخطوات
- 1
في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، سخّن زيت الزيتون.
- 2
أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.
- 3
أضف الدجاج المفروم وقلّبه حتى يتغير لونه ويتحمر.
- 4
أضف البهارات العمانية، الملح، والفلفل الأسود. اخلط جيداً.
- 5
اطهيه لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى ينضج الدجاج تماماً.
- 6
قدّمه ساخناً مزيناً بالبقدونس المفروم.
