عماني

طبق مقلاي عماني غني بالنكهات مع إضافة الخضروات المقطعة مثل الفلفل الملون والجزر، مما يجعله وجبة متكاملة ومغذية.

لحم مفروم (غنم) · بصل متوسط الحجم مفروم · فلفل رومي ملون (أحمر وأخضر) مقطع مكعبات صغيرة · جزر مبشور

نسخة سريعة ومبسطة من المقلاي العماني باستخدام صدور الدجاج المفرومة، مثالية لوجبة عشاء سريعة خلال أيام الأسبوع.

صدور دجاج مفرومة · بصل متوسط الحجم مفروم · زيت زيتون · بهارات عمانية (كركم، كمون، كزبرة)

طبق المقلاي العماني الأصيل، وهو عبارة عن لحم مفروم مقلي مع البصل والبهارات العمانية التقليدية، يقدم عادة مع الأرز الأبيض أو الخبز العماني.

لحم مفروم (غنم أو بقر) · بصل متوسط الحجم · ثوم مفروم · زيت نباتي

طبق معجين عماني كلاسيكي مصنوع من اللحم المفروم، البصل، الطماطم، والبهارات العمانية الأصيلة، مطبوخ ببطء ليمنح نكهة غنية وعميقة.

لحم ضأن مفروم · بصل مفروم · طماطم مقطعة · ثوم مفروم

ابتكار حديث للحلوى العمانية يدمج حلاوة التمور الطبيعية مع قوام الحلوى التقليدي، مع إضافة المكسرات المقرمشة. حلوى صحية ولذيذة بنكهة شرقية مميزة.

سكر · ماء · نشا الذرة · سمن بلدي

نسخة مبسطة من الحلوى العمانية التقليدية، تستخدم مكونات متوفرة بشكل أسرع مع الحفاظ على النكهة المميزة للزعفران والهيل. مثالية لمن يبحث عن حلوى شرقية سريعة التحضير.

سكر · ماء · نشا الذرة · زيت نباتي (بدلاً من السمن)

حلوى عمانية كلاسيكية غنية بالنكهات الأصيلة، مصنوعة من مكونات تقليدية مثل السكر، النشا، السمن، والهيل، مع لمسة من الزعفران والماء الورد لإضفاء رائحة مميزة. تقدم باردة كحلوى شرقية فاخرة.

سكر · ماء · نشا الذرة · سمن بلدي

طبق هريس عماني كلاسيكي، يُطهى ببطء حتى يصبح اللحم والقمح ناعمين ومتجانسين، ويُقدم تقليديًا مع الزبدة أو السمن.

لحم ضأن أو دجاج · قمح مجروش (برغل خشن) · بصل · هيل مطحون

طبق مكبوس فاخر يجمع بين لحم الضأن الطري والأرز الغني بالنكهات، مع إضافة لمسة من الخضروات لزيادة القيمة الغذائية واللون.

أرز بسمتي · لحم ضأن مقطع مكعبات · بصل كبير مفروم · جزر مقطع مكعبات

طبق عماني تقليدي غني بالنكهات، يتكون من الأرز البسمتي المطبوخ مع الدجاج والتوابل العطرية، ويقدم عادة مع اللحم أو السمك.

أرز بسمتي · دجاج كامل مقطع · بصل كبير مفروم · طماطم مفرومة

نسخة مبسطة من القبولي العماني، مثالية للأيام التي تحتاج فيها لوجبة لذيذة وسريعة التحضير دون التضحية بالنكهة الأصيلة.

صدور دجاج مقطعة مكعبات · أرز بسمتي · بصل مفروم · زبيب ذهبي

طبق قبولي عماني الأصيل، غني بالنكهات والتوابل العطرية، يقدم مع لحم الضأن أو الدجاج والأرز البسمتي الفاخر.

لحم ضأن مقطع مكعبات · أرز بسمتي · بصل مفروم · طماطم مقطعة

لمسة مبتكرة على الشواء العماني، بإضافة دبس التمر والليمون لإضفاء نكهة حلوة وحامضة مميزة.

قطع لحم ضأن (كتف أو فخذ) · بهارات الشواء العماني (كزبرة، كمون، كركم، فلفل أسود، هيل، قرنفل) · ثوم مفروم · زنجبيل مبشور

نسخة مبسطة من الشواء العماني التقليدي، تُعد في الفرن المنزلي مع الحفاظ على النكهة المميزة.

قطع لحم ضأن (كتف أو فخذ) · بهارات الشواء العماني (كزبرة، كمون، كركم، فلفل أسود، هيل، قرنفل) · ثوم مفروم · زنجبيل مبشور

طبق الشواء العماني الأصيل، يتميز بنكهته الغنية وتوابله المميزة، يُقدم عادةً في المناسبات الخاصة.

لحم ضأن أو ماعز كامل · أوراق الموز الطازجة · بهارات الشواء العماني (كزبرة، كمون، كركم، فلفل أسود، هيل، قرنفل) · ثوم مفروم

طبق عرسية غني بالنكهة، يستخدم قطع لحم الضأن الطرية ويُعزز بخلطة بهارات عمانية تقليدية خاصة، مما يمنحه عمقًا وتعقيدًا في الطعم.

لحم ضأن (كتف أو فخذ) · أرز بسمتي · بصل كبير مفروم · بهارات عمانية مشكلة (كزبرة، كمون، فلفل أسود، هيل، قرنفل)

نسخة مبسطة وسريعة من العرسية العمانية التقليدية، باستخدام صدور الدجاج المفرومة والأرز قصير الحبة لتقليل وقت الطهي مع الحفاظ على النكهة المميزة.

صدور دجاج مفرومة · أرز مصري أو قصير الحبة · بصل متوسط مفروم · هيل مطحون

طبق عماني تقليدي فاخر، يتكون من الأرز المطبوخ ببطء مع اللحم (عادة الدجاج أو الضأن) حتى يصبح قوامه كريميًا ومتجانسًا، ويُقدم عادة في المناسبات الخاصة.

دجاج كامل أو لحم ضأن · أرز بسمتي · بصل كبير مفروم · هيل مطحون