30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
باستا الفيتا السريعة بالليمون والأعشاب
أصالة 70% · متوسطية
نسخة سريعة ومبسطة من باستا الفيتا، مع إضافة نكهة منعشة من الليمون والأعشاب الطازجة. مثالية لوجبة عشاء سريعة خلال الأسبوع.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- جبنة فيتا150 جرام
- طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين300 جرام
- معكرونة (مثل سباغيتي أو لينغويني)350 جرام
- زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
- ثوم مفروم2 فص
- عصير ليمون1 ملعقة كبيرة
- بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- شبت مفروم1 ملعقة كبيرة
- رقائق فلفل أحمر (اختياري)رشة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون طازجًاحسب الرغبة
- ماءللسلق
الخطوات
- 1
اسلق المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات. صفيها مع الاحتفاظ بكوب من ماء السلق.
- 2
في وعاء كبير مقاوم للحرارة، اخلط الطماطم الكرزية المقطعة، جبنة الفيتا المفتتة، زيت الزيتون، الثوم، عصير الليمون، البقدونس، الشبت، ورقائق الفلفل الأحمر (إذا استخدمت)، الملح والفلفل.
- 3
أضف المعكرونة المسلوقة إلى الوعاء. قلب المكونات جيدًا حتى تذوب الفيتا وتتكون صلصة كريمية تغطي المعكرونة. أضف ماء سلق المعكرونة تدريجيًا حسب الحاجة للحصول على القوام المطلوب.
- 4
قدمها فورًا، يمكن تزيينها بالمزيد من الأعشاب الطازجة ورشة من زيت الزيتون.
