Гурме

Ароматна вариация на класическото ястие, обогатена с по-интензивен вкус от дивечови гъби (като манатарки или пачи крак) и по-добро червено вино.

Телешко месо (крехко) · Лук · Моркови · Дивечови гъби (манатарки, пачи крак)

Елегантна версия на ястието, използваща ароматни горски гъби и фини подправки за по-богат и комплексен вкус.

Свинско бон филе · Смес от горски гъби (пресни или замразени) · Шалът · Чесън