Консерви

Класическо сладко от динени кори, приготвено с традиционни методи за запазване на вкуса и текстурата на лятото.

Динени кори · Захар · Вода · Лимонов сок

Традиционен айвар, приготвен от печени патладжани и чушки, бавно сварен до гъста, ароматна паста. Идеален за намазване или като гарнитура.

Червени чушки (печени и обелени) · Патладжани (печени и обелени) · Чесън (смлян) · Олио (слънчогледово)

Традиционна българска лютеница, приготвена от печени чушки, домати и патладжан. Гъста, ароматна и леко пикантна.

Червени чушки (печени и обелени) · Домати (обелени и нарязани) · Патладжан (печен и обелен) · Чесън (смлян)