50 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо Картофено руло с кайма
75% автентично · Българска
Опростена версия на класическото картофено руло, която изисква по-малко време за приготвяне, но запазва вкуса.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- картофено пюре (готово или от предния ден)800 г
- кайма400 г
- лук1 глава
- яйце1 бр.
- червен пипер1 ч.л.
- черен пипер1/4 ч.л.
- солна вкус
- олио2 с.л.
Стъпки
- 1
Ако използвате готово картофено пюре, уверете се, че е добре овкусено. Ако е от предния ден, може да го затоплите леко и да добавите яйцето, сол и черен пипер.
- 2
За плънката: Запържете ситно нарязания лук в олио до златисто.
- 3
Добавете каймата и я запържете до готовност. Подправете с червен пипер, сол и черен пипер.
- 4
Върху хартия за печене разстелете картофеното пюре на пласт.
- 5
Разпределете плънката от кайма върху пюрето.
- 6
Навийте рулото внимателно и го прехвърлете в тава.
- 7
Печете в загрята на 190°C фурна за около 25-30 минути.
