25 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързи Ньоки със сметана и гъби
70% автентично · Модерна европейска
Опростена версия на класическото ястие, използваща готови ньоки за максимална бързина, но запазваща богатия вкус на сметаната и гъбите.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Готови картофени ньоки500 г
- Гъби (печурки)250 г
- Течна сметана (20% масленост)250 мл
- Лук1/2 глава
- Чесън1 скилидка
- Масло30 г
- Пресни подправки (копър или магданоз)за гарнитура
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете лука и чесъна на ситно. Нарежете гъбите на филийки.
- 2
Разтопете маслото в тиган. Запържете лука до златисто, след това добавете чесъна и гъбите. Гответе докато гъбите омекнат.
- 3
Добавете сметаната, подправете със сол и черен пипер. Оставете да къкри леко.
- 4
Сварете готовите ньоки според инструкциите на опаковката. Отцедете ги.
- 5
Добавете сварените ньоки към соса. Разбъркайте добре.
- 6
Сервирайте веднага, гарнирани с пресни подправки.
