Бърз Палак Панир
75% автентично · Индийска (адаптирана)
Опростена версия на Палак Панир, която използва замразен спанак и готови доматени продукти за по-бързо приготвяне, без да жертва много от вкуса.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Замразен спанак400 гр
- Панир (индийско сирене)200 гр
- Лук1/2 глава
- Чесън2 скилидки
- Доматено пюре2 с.л.
- Олио2 с.л.
- Кимион на прах1/2 ч.л.
- Куркума1/4 ч.л.
- Кориандър на прах1/2 ч.л.
- Гарам масала1/4 ч.л.
- Сметана или кокосово мляко2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Водаспоред нуждите
Стъпки
- 1
Разтопете замразения спанак според инструкциите на опаковката. Отцедете добре и пасирайте грубо.
- 2
Нарежете панира на кубчета.
- 3
Загрейте олио в тиган. Запържете ситно нарязания лук до омекване.
- 4
Добавете пресования чесън и гответе за 30 секунди.
- 5
Добавете доматеното пюре, кимиона, куркумата, кориандъра, сол и черен пипер. Гответе за 2 минути.
- 6
Добавете пасирания спанак и разбъркайте. Добавете малко вода, ако е необходимо, за да постигнете желаната консистенция.
- 7
Добавете кубчетата панир и гарам масала. Гответе за 5 минути.
- 8
Разбъркайте сметаната или кокосовото мляко. Сервирайте горещ.
