Бърз кускус със зеленчуци на тиган
70% автентично · Средиземноморска
По-бърз вариант на класическото ястие, където зеленчуците се приготвят на тиган заедно с кускуса.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Кускус200 г
- Зехтин3 с.л.
- Тиквички1 бр.
- Червена чушка1/2 бр.
- Чери домати100 г
- Спанак50 г
- Чесън1 скилидка
- Лимонов сок1 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Пресни билки (босилек/мента)за гарнитура
Стъпки
- 1
Пригответе кускуса според инструкциите на опаковката.
- 2
Нарежете тиквичките и чушката на малки кубчета. Чери доматите разрежете наполовина.
- 3
Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън. Добавете чесъна и запържете за кратко.
- 4
Добавете тиквичките и чушката и гответе за около 5-7 минути, докато омекнат.
- 5
Добавете чери доматите и спанака. Гответе още 2-3 минути, докато спанакът увехне.
- 6
Добавете готовия кускус в тигана. Разбъркайте добре със зеленчуците. Овкусете със сол, черен пипер и лимонов сок.
- 7
Сервирайте веднага, поръсен с пресни билки.
