30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза крем супа от целина
70% автентично · Модерна
Лесна и бърза крем супа от целина, идеална за забързаното ежедневие. Нежна и ароматна.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Целина (корен)400 гр
- Картофи1 бр
- Лук1 глава
- Зеленчуков бульон1 л
- Сметана (готварска)100 мл
- Масло2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Индийско орехчещипка
Стъпки
- 1
Обелете и нарежете целината и картофите на парчета.
- 2
Нарежете лука на ситно.
- 3
В тенджера разтопете маслото и задушете лука до златисто.
- 4
Добавете целината и картофите, залейте със зеленчуковия бульон.
- 5
Оставете да заври, намалете котлона и варете до пълно омекване на зеленчуците (около 20 минути).
- 6
Пасирайте супата до гладка крем консистенция.
- 7
Добавете сметаната, сол, черен пипер и индийско орехче. Загрейте леко, без да ври.
- 8
Сервирайте гореща.
