30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо Пиле по Провансалски
70% автентично · Френска (адаптирана)
Опростена и бърза версия на класическото пиле по провансалски, идеална за заети дни, но запазваща основните аромати.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди600 г, нарязани на хапки
- Зехтин2 с.л.
- Чесън3 скилидки, нарязани
- Чери домати200 г, разполовени
- Маслини50 г, без костилки
- Билки от Прованс1 с.л.
- Лимонов сок1 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Загрейте зехтина в тиган на средно-висок огън. Добавете пилешките хапки и ги запържете до златисто от всички страни. Подправете със сол и черен пипер.
- 2
Добавете чесъна и гответе за 30 секунди, докато стане ароматен.
- 3
Добавете чери доматите, маслините и билките от Прованс. Гответе за 3-4 минути, докато доматите започнат да омекват.
- 4
Налейте лимоновия сок и разбъркайте. Гответе още 1-2 минути.
- 5
Сервирайте веднага.
