30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо пуешко филе в сметанов сос
80% автентично · Българска
Опростена версия на класическото ястие, идеална за заети дни. Приготвя се бързо, без компромис с вкуса.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пуешко филе400 гр
- Сметана за готвене200 мл
- Чесън2 скилидки
- Зехтин2 с.л.
- Лимонов сок1 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Пресен копър или магданозза гарнитура
Стъпки
- 1
Нарежете пуешкото филе на много тънки ивици.
- 2
Загрейте зехтина в тиган на силен огън. Запържете пуешките ивици за 2-3 минути, докато променят цвета си, но останат сочни.
- 3
Добавете пресования чесън и гответе още 30 секунди.
- 4
Намалете котлона, налейте сметаната и лимоновия сок. Подправете със сол и черен пипер.
- 5
Разбъркайте добре и оставете соса да се сгъсти леко за около 5 минути.
- 6
Сервирайте веднага, поръсено с пресен копър или магданоз.
