30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо свинско с гъби на тиган
75% автентично · Българска
Опростена и бърза версия на класическото ястие, идеална за делнична вечер. Приготвя се изцяло на тиган, като се запазва основният вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Свинско филе или контрафиле400 г
- Гъби (печурки)250 г
- Лук1 глава
- Чесън1 скилидка
- Соев сос3 с.л.
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
- Олио2 с.л.
- Магданозза поръсване
Стъпки
- 1
Нарежете свинското месо на тънки ивици. Нарежете гъбите и лука на полумесеци, а чесъна на ситно.
- 2
Загрейте олиото в голям тиган на силен огън. Запържете месото на порции до златисто и го извадете.
- 3
В същия тиган запържете лука до златисто, добавете гъбите и гответе докато омекнат и пуснат водата си.
- 4
Върнете месото в тигана, добавете чесъна, соевия сос, сол и черен пипер. Разбъркайте и гответе още 2-3 минути.
- 5
Поръсете с пресен магданоз и сервирайте веднага.
