45 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо Телешко с Грах на Тиган
75% автентично · Българска
По-бърз вариант на класическото ястие, подходящ за забързаното ежедневие. Месото се нарязва на по-малки парчета за по-бързо готвене.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Телешко месо (филе или контрафиле)400 гр
- Грах (замразен)300 гр
- Лук1/2 глава
- Моркови1 бр
- Олио2 с.л.
- Соев сос2 с.л.
- Чесън на прах1/2 ч.л.
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
- Вода или бульон100 мл
- Копър (за гарнитура)няколко стръка
Стъпки
- 1
Нарежете телешкото месо на тънки ивици или малки кубчета.
- 2
Загрейте олиото в голям тиган. Запържете месото на силен огън до златисто.
- 3
Добавете нарязания на полумесеци лук и нарязаните на тънки кръгчета моркови. Гответе 2-3 минути.
- 4
Добавете замразения грах, соевия сос, чесъна на прах, сол и черен пипер. Разбъркайте.
- 5
Налейте водата или бульона. Гответе под капак на умерен огън за около 20-25 минути, докато месото и зеленчуците омекнат.
- 6
Сервирайте горещо, поръсено с пресен копър.
