15 минвреме
Леснотрудност
1Порции
—Рейтинг
Бърза луканка по панагюрски
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическата рецепта, подходяща за по-бързо приготвяне, като се използват предварително нарязани съставки.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Луканка100 гр
- Яйце1 бр
- Сирене50 гр
- Олио1 с.л.
- Черен пиперна вкус
- Магданоз (за гарнитура)няколко стръка
Стъпки
- 1
Нарежете луканката на тънки кръгчета.
- 2
Загрейте олиото в тиган на среден огън.
- 3
Добавете луканката и я запържете за 2-3 минути от всяка страна, докато стане леко хрупкава.
- 4
Добавете натрошеното сирене върху луканката и разбъркайте за около минута, докато започне да се разтопява.
- 5
В същия тиган, направете място и изпържете едно яйце до желаната степен на готовност (рохкав жълтък).
- 6
Сервирайте луканката със сиренето и яйцето в чиния, поръсено с черен пипер и нарязан магданоз.
