75 минвреме
Среднотрудност
6Порции
—Рейтинг
Бърза баница с дърпани кори и извара
70% автентично · Българска
Опростена версия на баницата с дърпани кори, използваща извара вместо традиционно сирене за по-лека и бърза плънка. Корите могат да бъдат приготвени предварително или закупени готови тънки кори.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Брашно500 гр
- Яйца3 бр.
- Извара400 гр
- Кисело мляко100 гр
- Олио100 мл
- Масло50 гр
- Сол0.5 ч.л.
- Вода150 мл
Стъпки
- 1
Пригответе тестото за корите както в традиционната рецепта, но може да го направите по-тънко.
- 2
Разточете и издърпайте корите. Оставете ги да се поизсушат.
- 3
Смесете изварата с яйцата, киселото мляко и солта.
- 4
Намажете тава с масло. Започнете да редите корите, като ги намазвате с разтопено масло и плънка.
- 5
Завършете с кора, намажете с масло и залейте с останалата плънка.
- 6
Печете в загрята фурна на 190°C за около 30-35 минути.
