30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърз калкан на фурна с чесън и масло
80% автентично · Българска
Опростена и бърза версия на калкан на фурна, идеална за делнична вечеря. Ароматът на чесън и масло допълва нежния вкус на рибата.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Калкан1 цял (около 1.5 кг)
- Масло50 г
- Чесън3 скилидки
- Пресни билки (магданоз)2 с.л. (нарязан)
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Измийте и подсушете калкана. Направете плитки разрези по повърхността.
- 2
Смесете разтопеното масло с пресования чесън, нарязания магданоз, сол и черен пипер.
- 3
Намажете рибата обилно със сместа от масло и чесън, като втриете част от нея и в разрезите.
- 4
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 25-30 минути, докато рибата стане златиста и напълно готова.
