20 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързи Миди с Бяло Вино и Чесън
85% автентично · Средиземноморска
Опростена версия на класическото ястие, идеална за бърза вечеря. Мидите се задушават с бяло вино, чесън и малко масло за допълнителен вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Миди1 кг
- Бяло вино150 мл
- Чесън3 скилидки
- Масло1 с.л.
- Магданоз1/2 връзка
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Почистете мидите старателно.
- 2
В дълбок тиган загрейте маслото на среден огън.
- 3
Добавете нарязания чесън и гответе за 30 секунди.
- 4
Сипете мидите и бялото вино. Подправете със сол и пипер.
- 5
Покрийте и гответе на силен огън за около 5 минути, докато мидите се отворят.
- 6
Изхвърлете незатворените миди. Поръсете с нарязан магданоз и сервирайте.
