30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързи кюфтета от леща с овесени ядки
70% автентично · Модерна българска
По-бърз вариант на класическите кюфтета от леща, където овесените ядки служат като свързващ агент и придават приятна текстура. Идеални за забързана вечеря.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Консерва леща, отцедена1 консерва (около 400г)
- Овесени ядки1/2 чаша
- Лук1/2 глава, ситно нарязан
- Чесън на прах1 ч.л.
- Ким1 ч.л.
- Олио за пърженеоколо 50 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Отцедете добре консервираната леща и я намачкайте в купа.
- 2
Добавете овесените ядки, ситно нарязания лук, чесъна на прах и кима. Овкусете със сол и черен пипер.
- 3
Разбъркайте добре. Оставете сместа да престои за 5-10 минути, за да могат овесените ядки да абсорбират влагата.
- 4
Оформете малки кюфтенца. Загрейте олио в тиган и изпържете кюфтенцата от двете страни до златисто.
- 5
Сервирайте веднага.
