Бързо Пиле Тика Масала
70% автентично · Индийска (адаптирана)
Опростена версия на класическото пиле тика масала, която използва готови подправки и по-малко стъпки за бързо приготвяне.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди500 гр
- Готова смес за пиле тика масала2 с.л.
- Олио1 с.л.
- Лук, нарязан1/2 глава
- Чесън, пресован1 скилидка
- Доматен сос400 гр
- Кокосово мляко или сметана150 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Прясна китказа гарнитура
Стъпки
- 1
Нарежете пилешките гърди на хапки. Овкусете ги със сол, черен пипер и готовата смес за пиле тика масала.
- 2
Загрейте олиото в тиган на средно силен огън. Добавете пилешкото месо и го запържете до златисто от всички страни. Извадете пилето от тигана.
- 3
В същия тиган добавете нарязания лук и пресования чесън. Запържете за 2-3 минути до омекване.
- 4
Добавете доматения сос и кокосовото мляко (или сметана). Разбъркайте добре и оставете да къкри за 5 минути.
- 5
Върнете пилешкото месо в тигана. Разбъркайте и гответе още 5-7 минути, докато пилето се сготви напълно и сосът се сгъсти.
- 6
Овкусете със сол и черен пипер, ако е необходимо. Сервирайте горещо, гарнирано с прясна китка.
