Бърз Бътър Чикън
70% автентично · Индийска (адаптирана)
Улеснена версия на класическия Бътър Чикън, която използва готови съставки като доматен сос и сметана за по-бързо приготвяне, без да жертва много от вкуса.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешко филе500 гр
- Масло30 гр
- Лук (ситно нарязан)1/2 глава
- Чесън (смлян)2 скилидки
- Готов доматен сос (без добавки)400 гр
- Сметана150 мл
- Къри на прах1 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Магданоз (пресен, за гарнитура)за украса
Стъпки
- 1
Нарежете пилешкото на хапки. Подправете със сол и черен пипер.
- 2
В тиган разтопете маслото на среден огън. Добавете пилешкото и запържете до златисто от всички страни. Извадете пилето от тигана.
- 3
В същия тиган добавете ситно нарязания лук и гответе до омекване.
- 4
Добавете смления чесън и кърито на прах. Гответе за 1 минута, докато пуснат аромат.
- 5
Изсипете доматения сос и разбъркайте. Оставете да заври.
- 6
Върнете пилешкото в тигана. Намалете огъня, покрийте и оставете да къкри за около 10-15 минути, докато пилето е сготвено.
- 7
Добавете сметаната и разбъркайте. Гответе още 2-3 минути.
- 8
Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте горещо, гарнирано с пресен магданоз.
